Surabaya – Avera Cake, startup binaan Ubaya InnovAction Hub (UIH) memperoleh kesempatan berharga untuk mengikuti Program Beasiswa Non-Degree Winter Camp yang diselenggarakan oleh INTI Surabaya bekerja sama dengan Rizhao Polytechnic, Tiongkok pada 12 Desember 2025 sampai 2 Januari 2026. Program internasional yang berlangsung selama kurang lebih tiga minggu ini menjadi wadah bagi peserta untuk memperluas wawasan akademik, budaya, kreativitas, hingga peluang bisnis di tingkat global. Avera Cake terdiri dari dua orang mahasiswa Fakultas Bisnis dan Ekonomika Universitas Surabaya (FBE UBAYA) yaitu Patricia Esther Wellyana dan Alodia Ardine Ardiningrum.
Selama berada di Kota Rizhao, mereka mengikuti berbagai kegiatan pembelajaran yang dirancang untuk mengenalkan bahasa, budaya, serta perkembangan industri kreatif di Tiongkok. Kegiatan diawali dengan kunjungan ke Shandong Lukui Tea Industry, tempat Avera Cake mempelajari proses pengolahan teh mulai dari budidaya hingga penyajian. Selain mengenal industri teh, mereka juga memperoleh pengalaman langsung mengikuti workshop budaya, seperti membuat kantong aromaterapi tradisional (xiangnang), seni kerajinan tangan berbahan brokat dan mutiara, meracik teh bunga khas Rizhao, serta mengenakan pakaian tradisional Hanfu.
Pembelajaran kemudian berlanjut di Rizhao Polytechnic, Avera Cake mengikuti kelas intensif Bahasa Mandarin dan budaya Tiongkok selama sepuluh hari. Materi yang dipelajari meliputi percakapan sehari-hari, pengenalan kosakata, hingga komunikasi praktis yang dapat diterapkan dalam kehidupan maupun dunia bisnis. Tidak hanya itu, mereka juga mengikuti berbagai kelas budaya seperti kaligrafi, teknik cap tradisional Tiongkok, seni pasir berwarna, melukis kipas, hingga merangkai bunga dalam bola kaca yang menjadi pengalaman kreatif sekaligus memperkenalkan filosofi seni khas Tiongkok.
“Salah satu kelas yang paling berkesan bagi saya adalah Creative Media Production. Kami belajar bagaimana membuat konten digital yang menarik, mulai dari teknik pengambilan gambar, editing video menggunakan CapCut, hingga menyusun vlog. Saya menyadari bahwa di era digital, sebuah produk tidak hanya harus berkualitas, tetapi juga perlu dikomunikasikan dengan cara yang menarik. Ilmu yang saya peroleh dari kelas ini menjadi bekal untuk memperkuat strategi pemasaran digital dan storytelling Avera Cake melalui media sosial,” ujar Patricia.
Selain kegiatan akademik, mereka juga memperoleh kesempatan mengenal sistem pendidikan tinggi di Tiongkok melalui kunjungan ke Zhejiang University of Science and Technology serta Zhejiang University of Finance and Economics. Kunjungan tersebut memberikan gambaran mengenai fasilitas pendidikan, budaya belajar mahasiswa internasional, serta membuka wawasan mengenai peluang studi dan kolaborasi di masa mendatang.
Program ini juga menghadirkan pengalaman yang sangat berharga dalam memahami ekosistem bisnis internasional. Peserta mengunjungi Yiwu International Trade Market, salah satu pusat perdagangan grosir terbesar di dunia. Pada kesempatan ini, mereka mengamati secara langsung beragam produk, sistem perdagangan, pengemasan, hingga tren pasar global. Pengalaman tersebut memberikan inspirasi bagi Avera Cake dalam melihat pentingnya inovasi produk, desain kemasan, efisiensi rantai pasok, serta peluang memperluas jaringan bisnis di pasar internasional.
Di sela-sela kegiatan akademik, mereka juga mengunjungi berbagai destinasi budaya dan wisata seperti Dongyi Town, Anfu Road, Yuyuan Garden, Nanjing Road, The Bund, hingga Shanghai Disneyland. Kegiatan tersebut memberikan kesempatan untuk mengenal lebih dekat kehidupan masyarakat, budaya lokal, serta perkembangan kota-kota modern di Tiongkok.
“Melalui program ini Avera Cake tidak hanya belajar tentang budaya Tiongkok, tetapi juga mendapatkan banyak wawasan baru yang sangat relevan untuk mengembangkan usaha. Kami belajar berkomunikasi dengan orang dari latar belakang yang berbeda, mengenal dasar-dasar bahasa Mandarin, memperdalam digital marketing, hingga melihat secara langsung bagaimana perdagangan internasional berjalan. Semua pengalaman ini menjadi bekal berharga bagi kami untuk terus mengembangkan Avera Cake,” jelas Alodia.
Partisipasi Avera Cake dalam Program Beasiswa Non-Degree INTI Surabaya membuktikan bahwa startup lokal memiliki kesempatan untuk belajar langsung dari ekosistem global. Pengalaman internasional ini diharapkan mampu mendorong lahirnya inovasi-inovasi baru, memperluas jejaring kolaborasi, serta meningkatkan daya saing startup Indonesia di tingkat internasional.
Bagi Avera Cake, perjalanan ini bukan sekadar kesempatan belajar di luar negeri, melainkan sebuah pengalaman transformasional yang membuka perspektif baru mengenai kreativitas, inovasi, dan peluang bisnis di era global. (fmd)
